月刊誌『PHPくらしラク～る♪』の好評連載を書籍化。今をときめく１５名の料理のプロによる、つくりおき＆アレンジレシピが一冊に。

まいにち「何をつくろうか」と頭を悩ませていませんか。そんなあなたのために、人気料理研究家のみなさんが、つくりおきレシピ４５品、アレンジレシピ９０品を教えてくれました。

ラクちん、経済的、そして何より……美味しい！

「これなら真似できそう」が、きっとあります。

レシピを教えてくれた方
藤井 恵さん、瀬尾幸子さん、奥薗壽子さん、浜内千波さん、ワタナベマキさん、山本ゆりさん、飛田和緒さん、武蔵裕子さん、きじまりゅうたさん、ｎｏｚｏｍｉさん、新谷友里江さん、倉橋利江さん、ほりえさちこさん、スガさん、ツレヅレハナコさん

本書は月刊誌『PHPくらしラク～る♪』に掲載された「月替わりでプロが伝授！　作りおき食堂＆アレンジレシピ」の記事を再編集し、書籍化したものです。