従来の米・水田に関する政策は、米の需要が減少しているなか、どのように需給バランスを均衡にするかが焦点だった。しかし、2024年の夏、需要が供給を上回る「令和の米騒動」が起きた。
これを受け、日本農業法学会では「令和の米騒動」の要因や対処策の検証に真正面に向き合うとともに、米・水田政策そのものの課題と、米の流通について注目した。大正から令和に至るまでの政策形成過程を整理し、その特徴を分析。農業協同組合が流通で果たす機能を検証し、食料システム論から今後の農政のあり方を論じるなど、多角的な視点を示す一冊。