缶を開ける瞬間の高揚感、宝石箱のような美しさ。今、空前のブームに沸く「クッキー缶」を、スイーツを愛する目利きたちの視点でひもときます。業界人、タレント、広報や秘書など、手土産を知り尽くした食通たちが「本当に推したい一缶」を厳選して紹介。入手困難な伝説の逸品から最新のビジュアル缶まで、プロの審美眼でその魅力を語り尽くします。甲斐みのり氏によるエッセイを添え、歴史、レシピ、マリアージュも網羅。