国内旅行のなかでも特に人気のエリア「北海道」で、厳選したとっておきのグルメだけを紹介するグルメガイド。道南／道北／道東／北端などエリア別に分けて本気グルメをご紹介。
巻頭は北海道出身のあのコンビが登場! ふたりの思い出グルメから、一度は食べてほしい推しグルメまでまるっとレポートしてもらいました。
本誌ではグルメ情報に加え、観光にもおすすめの定山渓エリアや、クラフトビールなど北海道ならではのお酒特集、道民以外は情報の入手が難しい朝市の食べ歩ガイドなど、北海道で「絶対に」おいしいものに巡り合える1冊です。